Tương tự Cánh gà, đùi gà sốt mật ong đã là một món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam vì dễ ăn dễ làm lại được các bé yêu thích. Cá hồi sốt mật ong cũng là một món ăn tuyệt vời mà bạn bên một lần dùng thử.

Cá hồi sốt mật ong

Cách chế biến cá hồi sốt mật ong thần thánh

Cá hồi sốt mật ong – chuyển bị nguyên liệu

  • 4 miếng phi lê cá hồi mỗi miếng khoảng 250gr
  • Muối và tiêu để nêm nếm
  • 2,5gr bột ớt (paprika)
  • 30gr bơ
  • 5 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 60gr mật ong
  • 15ml nước thường
  • 10ml nước tương (xì dầu)
  • 10ml nước cốt chanh
  • Một ít vỏ chanh vàng để trang trí

Cách làm

Chuẩn bị lò nướng, bật sắn lò nướng ở nhiệt độ vừa phải, chuẩn bị cùng khay nướng.

Nêm cá hồi với muối, tiêu và ớt bột. Để nghỉ.

Đun nóng bơ trong chảo hoặc chảo ở lửa vừa và tăng dần cho đến khi tan chảy. Thêm tỏi và xào trong khoảng một phút, cho đến khi tỏi có mùi thơm. Đổ mật ong, nước và xì dầu vào; để các hương vị tỏa ra và kết hợp với nhau.Sau đó kết hợp cùng nước chanh vào; khuấy đều để kết hợp tất cả các hương vị với nhau.

Cách làm sốt
Sốt mật ong ngon mê ly

Cho miếng cá hồi vào chảo sốt đã đánh nấu từng miếng phi lê tất cả các mặt nấu trong 3-4 phút hoặc cho đến khi vàng. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Tùy người – Thêm chanh vào xung quanh cá hồi (thêm chanh có vị đậm hơn).

Tắt bếp và rưới nước sốt lên cá hồi một lần nữa, sau đó chuyển chảo vào lò nướng của bạn để nướng / nướng thêm 5-6 phút, hoặc cho đến khi phần ngọn của cá hồi cháy xém đẹp mắt và cá hồi đã chín theo ý muốn của bạn.

Để phục vụ, hãy pha với nước sốt và một vắt chanh. Ăn kèm với rau hấp, ăn với cơm hoặc với salad.

Ăn kèm rau rất ngon
Ăn kèm với rau hấp rất ngon

Nội dung liên quan

Cách nấu cá hồi sốt kem

Công thức làm cá hồi sốt bơ tỏi

Cách làm khô gà lá chanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *