Nếu đang tìm kiếm một sự mới mẻ và đơn giản cho bữa tối của bạn hãy thử ngay công thức làm cá hồi sốt bơ tỏi với khoai tây nướng và măng tây sẽ giúp bạn có một bữa tối ngon đầy đủ dinh dưỡng mà lại cực kỳ dễ làm.

Món ngon dễ làm
Công thức cá hồi sôt bơ tỏi tuyệt cú mèo

Cá hồi sốt bơ tỏi – chuyển bị nguyên liệu

  • 500 Khoai tây ( cắt móng lợn )
  • 30ml dầu ô liu
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen, đập vừa đủ không quá nhỏ
  • Một miếng cá hồi khoảng 170g
  • 1/2 muỗng canh tỏi băm, chia
  • 2 thìa mùi tây cắt nhỏ
  • 80ml nước cốt canh
  • 150g  bơ thực vật
  • 3 bó măng tây
  • 30ml thìa rượu trắng có thể thay bằng nước dùng gà
  • 1 quả chanh vàng cắt lát để trang trí
    Cá hồi sốt bơ tòi
    Nguyên liệu để làm cá hồi sốt bơ tỏi

Cách làm 

Làm nóng là lên 200° C. trộn khoai nướng với dầu và cùng, tỏi, muối, tiêu. Tải đều một lớp dầu lên khay nướng và nướng cho đến khi khoai tây có màu nâu.

Đi kèm với măng tây
Cá hồi đi kèm với măng tây

Sau khi khoai tây chuyển thành màu nâu lấy khay ra xếp khoai tây qua một bên và cho cái hồi cùng măng tây vào. Với cá hồi hãy tẩm ướp với tỏi mùi tây.

Pha ¼ nước cốt chanh, ¼ bơ đun chảy với nhau rồi thoa đều lên măng tây và cá hồi. Nêm mọi tất cả với muối tiêu tùy theo khẩu vị của bạn rồi bỏ lại vào lò.

Sau khoảng 10 phút nếu khoai tây đãng chín vàng đều và cá hồi chuyển màu trắng đục thì hay tắt lò đi khoảng 2 p.

Ăn kèm với khaoai tây
Ăn kèm với khoai tây giúp bạn thưởng thức món ăn hoàn hảo hơn

Trong lúc đó các bạn hãy chuẩn bị sốt, trộn bơ, tỏi, nước cốt chanh với rượu( hoặc nước dùng gà).

Nước dùng gà đi kèm
Nước dùng gà làm cho sốt ngon hơn

Bày ra tất cả ra đĩa thật đẹp đỏ nước sốt lên bề mặt cá rồi thưởng thức món cá hồi sốt bơ tỏi ngon lành thôi.

Các bài viết liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *