Nối tiếp phần 1, 60 các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thì đến phần 2 này chúng ta tiếp tục tìm hiểu thêm về các loại rau củ quả, các loại tinh bột và một số chất béo có ích cho cơ thể. Đây là những nhóm thực phẩm cực kì tốt cho cơ thể chúng ta và trong này có những nhóm thực phẩm cũng được mệnh danh là những siêu thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên ăn hàng ngày (Phần 2)

Các loại rau củ quả

Các loại rau củ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng tuyệt vời, chúng cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể ví dụ như vitamin K, vitamin C, cung cấp chất chống oxy hóa ngăn ngừa bệnh táo bón vậy nên hãy ăn rau hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh hơn.

Nhóm rau củ cực tốt cho sức khỏe
Nhóm rau củ cực tốt cho sức khỏe

28.Măng tây

Măng tây là một loại rau phổ biến. Nó chứa ít carbs và calo nhưng lại chứa nhiều vitamin K.

Măng tây chứa rất nhiều Vitamin K
Măng tây chứa rất nhiều Vitamin K

29.Ớt chuông

Ớt chuông có nhiều màu, bao gồm đỏ, vàng và xanh lá cây. Chúng giòn và ngọt, cũng như là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin C tuyệt vời .

30.Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau thuộc họ cải, ăn sống và nấu chín đều ngon. Nó là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và vitamin C và K và chứa một lượng protein tương đối so với các loại rau khác. Đây là một trong số những thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn nên dùng hằng ngày.

31.Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ phổ biến . Chúng cực kỳ giòn và chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ và vitamin K.

Cà rốt cũng rất giàu chất chống oxy hóa caroten, có rất nhiều lợi ích.

32.Súp lơ trắng

Súp lơ trắng là một loại rau họ cải rất linh hoạt. Nó có thể được sử dụng để chế biến vô số món ăn tốt cho sức khỏe – và cũng có vị ngon riêng.

Nếu bạn đang quan tâm đến sức khỏe của bản thân và gia đình thì không nên bỏ qua các sản phẩm chăm sóc sức khỏe đang cực kì được tin dùng hiện nay với nhiều công dụng được chứng nhận đối với sức khỏe.

33.Khoai tây

 Khoai tây được nạp kali và chứa một ít gần như mọi chất dinh dưỡng bạn cần bao gồm cả vitamin C, là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt để thay thế các loại củ và cung cấp các chất thiết yếu cho con người..

34.Khoai lang

 Khoai lang là một trong những thực phẩm giàu tinh bột ngon nhất mà bạn có thể ăn. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa  và tất cả các loại dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Khoai lang hỗ trọ cho việc giảm cân rất nhiều
Khoai lang hỗ trọ cho việc giảm cân rất nhiều

35.Su hào

Su hào cũng là loại củ giàu kali nên rất tốt sức khỏe của cơ thể cũng như chức năng thần kinh. Nó cũng hỗ trợ tích lũy carbohydrate- thành phần được sử dụng như là “nhiên liệu” cho cơ bắp. Nếu cơ thể nhận đầy đủ lượng kali cũng sẽ giúp bạn xử lý thông tin nhanh và không bị kích động khi gặp chuyện rắc rối

36.Gừng

Gừng có tác dụng hạ thấp mức prostaglandin và do đó làm giảm đau và giảm co thắt do kinh nguyệt. Giảm nguy cơ bệnh Alzheimer: Trước hết, gừng làm chậm lại tình trạng chết của tế bào não. Sau đó, gừng cung cấp các chất chống oxy hóa để ngăn ngừa tổn thương oxy hóa các tế bào.

37.Đậu xanh

Đậu xanh còn được gọi là đậu chuỗi, là giống chưa chín của loại đậu phổ biến, chúng rất phổ biến, với tính mát và hạ hỏa, trong đậu xanh còn chứa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, vì thế đậu xanh luôn có sẵn trong bếp của mọi nhà và là một thực phẩm tốt cho mọi người.

38.Đậu thận

Đậu thận được nạp chất xơ và các vitamin và khoáng chất khác nhau, hãy chắc chắn để nấu chúng đúng cách vì chúng độc hại khi sống, đậu thận không chỉ là loại thực phẩm tốt mà chúng còn có tính năng rất tốt cho người mỡ máu cao và áp huyết cao..

39.Dưa chuột

Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến nhất thế giới, chúng rất thấp về calo, bao gồm chủ yếu là nước. Tuy nhiên chúng có chứa một số dinh dưỡng với số lượng nhỏ bao gồm vitamin K, là loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột, làm đẹp da..

41.Tỏi

Tỏi cực kì tốt cho sức khỏe, nó có chứa các hợp chất organosulfur có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, bao gồm cải thiện chức năng miễn dịch, diệt khuẩn và vi rút, tăng sức đề kháng cho cơ thể, tuy nhiên cần biết mức độ sử dụng hợp lý, chủ yếu được chế biến dưới dạng thực phẩm là da vị.

Tỏi giúp tắc sức đề kháng cho cơ thể
Tỏi giúp tắc sức đề kháng cho cơ thể

42.Cải xoăn

Cải xoăn đã trở nên ngày càng phổ vì nó cực kỳ giàu chất xơ, vitamin C và K và một số chất dinh dưỡng khác, bạn là một chuyên gia ẩm thực và dinh dưỡng thì đừng quên loại thực phẩm tốt này.

42.Hành tây

Hành tây có hương vị rất mạnh và rất phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Chúng chứa một số hợp chất hoạt tính sinh học được cho là có lợi cho sức khỏe, chính vì vậy đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bất cứ một đầu bếp nào cũng không thể loại thực phẩm này trong một thực đơn ăn uống.

43.Cà chua

Cà chua thường được phân loại là một loại rau mặc dù về mặt kĩ thuật chúng là một loại trái cây. Chúng ngon và được nạp các chất dinh dưỡng như kali và vitamin C.

Hầu hết các loại rau đều rất tốt cho sức khỏe, những thực phẩm tốt cho sức khỏe khác đang nói đến bao gồm atiso, cải Brussels, bắp cải, cần tây, cà tím, tỏi tây, rau diếp, nấm, củ cải, bí đao, và bí xanh..

Các loại hạt

Các loại hạt có vỏ là những thực phẩm giàu dinh dưỡng lành mạnh chứa một nguồn chất xơ và protein mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là liên quan đến việc giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nhóm các loại hạt
Nhóm các loại hạt

44.Hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt phổ biến chứa nhiều vitamin E, chất chống oxy hóa, magie và chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân và hỗ trợ trao đổi chất.

45.Hạt chia

Hạt Chia là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh. Một ounce (28 gam) chứa 11 gam chất xơ và một lượng đáng kể magie, mangan, canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác.

46.Hạt Macadamia

Hạt Macadamia rất ngon. Chúng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và ít axit béo omega-6 hơn hầu hết các loại hạt khác.

Không những ngon hạt Maca còn rất tố cho sức khỏe
Không những ngon hạt Maca còn rất tố cho sức khỏe

47.Quả óc chó

Quả óc chó có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều chất xơ cùng các loại vitamin và khoáng chất.

Các thực phẩm giàu chất béo

Chất béo tốt mang lại vô số ích lợi to lớn cho tim mạch, giúp giảm nồng độ LDL cholesterol (xấu). Ngoài ra, còn giúp cân bằng nồng độ đường máu và insulin. Nhờ đó, giúp giảm đi nguy cơ bị béo phì loại 2. Đây là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nếu bạn biết sử dụng chúng đúng cách.

Nhóm thực phẩm chất béo tốt cho cơ thể
Nhóm thực phẩm chất béo tốt cho cơ thể

48.Phô mai

Phô mai cực kỳ bổ dưỡng vì một lát có thể cung cấp lượng chất dinh dưỡng tương đương với toàn bộ 1 cốc sữa. Đối với nhiều người đó cũng là một trong những thực phẩm ngon nhất có thể ăn.

49.Sữa nguyên chất

Toàn bộ sữa rất giàu vitamin, khoáng chất, protein động vật chất lượng và chất béo lành mạnh. Hơn nữa đây là một trong những nguồn canxi tốt nhất cho chế độ ăn uống.

50.Sữa chua

Sữa chua được làm từ sữa lên men bằng cách thêm vi khuẩn sống vào đó. Nó có nhiều tác dụng đối với sức khỏe như sữa nhưng sữa chua có nuôi cấy sống có thêm lợi ích của vi khuẩn sinh học thân thiện.

51.Bơ từ bò ăn cỏ

Bơ từ bò ăn cỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa nhiều chất quan trọng, bao gồm vitamin K2. Đây là loại thực phẩm rất tốt để chế biến các món ngon và ăn chung với bánh mì và các loại rau.

52.Dầu ô liu nguyên chất

Dầu ô liu Extra virgin là một trong những loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể tìm thấy. Nó chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim và rất cao chất chống oxy hóa với lợi ích sức khỏe mạnh mẽ.

Dầu oliu thực phẩm cực tốt
Dầu oliu thực phẩm cực tốt

53.Trứng

Trứng chứa nhiều Vitamin và các khoáng chất

Nó cũng giữ cho cơ thể chúng ta thần kinh và các tế bào máu khỏe mạnh, bảo vệ chống lại bệnh tim và ngăn ngừa một loại thiếu máu gọi là thiếu máu megaloblastic. Chỉ có thực phẩm động vật chứa vitamin B-12 một cách tự nhiên.

54.Socola đen

Sô cô la đen là một thực phẩm rất giàu chất béo, và khoảng 65% lượng calo. Sô cô la đen có 11% chất xơ và chứa hơn 50% RDA cho sắt, magie, đồng và mangan. Một số chất chống

oxy hóa trong socola đen có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, và có thể hạ huyết áp và bảo vệ cholesterol LDL trong máu khỏi bị oxy hóa. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn sô cô la đen 5 lần trở lên mỗi tuần có nguy cơ tử vong vì bệnh tim thấp hơn một nửa so với những người không ăn sô cô la đen. Cũng có một số nghiên cứu cho thấy sôcôla đen có thể cải thiện chức năng não và bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Chocolate là nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe
Chocolate là nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe

55.Dầu dừa

Dầu dừa chứa lượng MCT tương đối cao, có thể hỗ trợ bệnh Alzheimer và được chứng minh là giúp bạn giảm mỡ bụng 

Thực phẩm tinh bột

Thực phẩm chứa nhiều tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng đối với cơ thể. Tinh bột khi đi vào cơ thể sẽ được phân hủy thành glucose – năng lượng chính của não và cơ bắp.

Bên cạnh đó, đồ ăn tinh bột còn bổ sung các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B, canxi, sắt, folate,…

56.Gạo lứt

Gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất và hiện là thực phẩm giàu dinh dưỡng chính cho hơn một nửa dân số thế giới. Gạo lứt khá bổ dưỡng với một lượng chất xơ, vitamin B1 và magie cao.

7.Yến mạch

Yến mạch cực kì khỏe mạnh, chúng được nạp với các chất dinh dưỡng và chất xơ cao được gọi là beta glucans, mang lại nhiều lợi ích, loại thực phẩm tốt cho sức khỏe này thì không còn xa lạ với thời đại hiện nay.

58.Quinoa

Quinoa đã trở nên vô cùng phổ biến trong những người có ý thức về sức khỏe trong những năm gần đây. Đó là một loại hạt ngon có nhiều chất dinh dưỡng chẳng hạn như chất xơ và magie, nó cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

59.Bánh mì Ezekiel

 Bánh mì Ezekiel có thể là bánh mì tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể mua. Nó được làm từ hữu cơ, ngũ cốc mọc mầm, cũng như một số cây họ đậu.

Bánh mỳ tốt cho sức khỏe
Bánh mỳ tốt cho sức khỏe

60.Bánh mì low-carb tự làm

Nhìn chung sự lựa chọn tốt nhất cho bánh mì có thể là thứ bạn có thể tự làm. Bánh mì là loại thực phẩm được sử dụng hàng ngày trong các bữa ăn chính và phụ tại các nước phương tây, còn tại việt nam hiện này thì bánh mì chủ yếu sử dụng ăn chơi và ăn nhẹ, ăn sáng.

Bài viết liên quan

60 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng nên ăn thường xuyên ( phần 1)

Chế độ ăn low carb có thực sự hiệu quả?

Eat clean là gì? Hãy tìm hiểu ngay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *